Bona N'Goni

Bona N'Goni

(Centro social y educativo de permacultura en Togo)

No sabéis la alegría que sentimos este viernes (sí claro, es viernes) pero además hoy se presenta en sociedad un proyecto al que le tenemos muchísimo cariño y esperamos que sea realidad algún día:

Bona N’Goni

Vete y vuelve

Este proyecto nace de nuestra querida amiga Consuelo, y lo hizo hace muchos años. Poco a poco la idea empezó a tener forma y aún me acuerdo cuando el primer fin de semana de un curso de Diseño en Permacultura ella nos encandiló a todos hablándonos de su sueño, de su proyecto personal y cómo quería hacerlo. Desde aquel día supimos que nosotros también ayudaríamos en lo que estuviera en nuestra mano para hacer realidad ese hermoso sueño, y hoy, tras meses de trabajo, Bona N’Goni se expone a la opinión pública.

El proyecto tiene como finalidad construir un centro educativo y social en Togo, en una finca que se encuentra muy cerca de Sokodé, la segunda ciudad más importante del país y lindando con el Parque Nacional Fazao-Malfakassa. Todas las actividades planteadas en el proyecto tienen como finalidad el desarrollo económico y social de las comunidades cercanas mediante la conservación y respeto de la naturaleza.

Tal vez estéis pensando que Bona N’Goni es un proyecto más de cooperación internacional, pero no es así, es mucho más, como os contábamos, es un SUEÑO: es poner en valor la cultura kotokoli y aprender de ellos, es usar la permacultura desde los inicios de la finca hasta cuando las construcciones estén acabadas, es un lugar de encuentro, de amistad, de hermanamiento… y es un hogar donde aprender a respetar a la naturaleza y aprender de ella.

Si te interesa saber más de este proyecto, entra en la página de goteo y no dudes en colaborar.

¡¡HAGAMOS ENTRE TODOS REALIDAD ESTE SUEÑO!!

http://goteo.org/project/bona-n-goni

El diseño en permacultura

Herramientas para el diseño en Permacultura

Diseño de Bosque comestible en Casa Gaia, por Joanna Crowson.I Curso Modular de Diseño en Permacultura, Vejer-Cádiz

El proceso de diseño en permacultura, por Antonio Scotti

El ser humano siempre ha intentado diseñar su entorno, para crear mejores

condiciones de vida para sí y sus símiles. Inspirada por los problemas socioambientales

actuales, la permacultura no hace más que poner de manifiesto esta

característica básica del ser humano, proponiendo explícitamente un proceso

consciente de diseño ecológico.

Pero ¿cómo hacerlo? El ser humano siempre ha diseñado, para crear mejores

condiciones de vida para sí y sus símiles. En la antigüedad y hasta no hace mucho, sus

diseños y acciones eran casi siempre ecológicos aunque en muchas ocasiones no

demasiado eficientes y eso contribuía a la dureza de la vida de antaño. Ha habido

casos en los cuales la acción del hombre ha tenido repercusiones negativas sobre él y

su entorno, pero las consecuencias han tardado cientos de años en manifestarse (tala

masiva de bosques en Italia y España durante los imperios romano y español) y de

todas formas en la antigüedad la tierra estaba en un estado más virgen y tenia la

posibilidad de recuperarse más deprisa, sin contar que los daños eran bastante más

localizados. Durante el siglo XX, la actividad humana que no tiene en cuenta las

necesidades de la tierra ha causado graves daños al medio en el que se desarrolla y las

repercusiones futuras son difíciles de prever, aunque efectos como el cambio climático,

debido a la actividad industrial de los últimos 200 años, empiezan a mostrarnos a qué

clase de consecuencias tendremos que enfrentarnos.

La permacultura puede ayudar a cambiar esta situación. El diseño en si es inherente a

la permacultura en cuanto ésta no es más que una metodología de diseño ecológico

aplicable a cualquier ámbito de la experiencia humana.

Dado que pretendemos modelar, a través de nuestros diseños, el funcionamiento de

sistemas naturales en constante evolución, un diseño de permacultura no es nunca,

por lo general, algo totalmente acabado, sino que evoluciona con sus usuarios. De

hecho se trata de un proceso –abierto- con distintas fases. En este artículo describiré

las fases de este proceso de diseño.

Leer el artículo completo

El diseño en Permacultura según Elías López Ros:

Con este trabajo se pretende proporcionar unos adecuados pasos a la hora de realizar un diseño permacultural, pues al ser la permacultura una técnica que abarca muchos aspectos, dentro de la propia complejidad de las relaciones que se establecen entre los elementos a diseñar, lo que condiciona a que produzca una cierta desorientación. Pensamos que con la metodología que presentamos se pueda evaluar: las prioridades, los pasos a seguir, los elementos a tener en cuenta, la búsqueda de información, la corrección de errores, y aquellas herramientas que nos puedan facilitar y complementar la calidad del diseño realizado con respecto el lugar, las personas y recursos participes y hasta el propio diseñador.

Trabajo completo de Elías

Trabajo realizado por Antonio Palma en su curso de Diseño en Permacultura
Ecoaldea Gaia


Principios de la permacultura, una gran explicación en la Revista Ecohabitar


 Una de las primeras propuestas de redes de permacultura que se llevó a cabo en la península puede consultarse aquí:

Red de Permacultura Ibérica

Módulo 7: Alimentación, Ecología profunda, Educación y Autogestión de la salud

Aquí tenéis algunos enlaces interesantes sobre los temas que se han tratado en el módulo de abril del Curso de Diseño en Permacultura de Vejer-Cádiz.

Alimentación:

Informe: Alimentos Kilométricos, de Amigos de la Tierra
Ejemplo de un test para conocer nuestras doshas, interesante conocimiento de la Medicina Ayurvédica
Los alimentos más contaminados con pesticidas
Guía roja y verde de los alimentos transgénicos (Greenpeace)

Aprendizaje en acción:
¿Qué es el aprendizaje en acción? Por Graham Burnett (En Inglés)
Formación en aprendizaje en acción ofrecida por La Academia de Permacultura, Nodo Espiral

Ecología profunda (el consejo de todos los seres y otros materiales):
Página de Joanna Macy con materiales traducidos al castellano

Educación:
Comunidades de aprendizaje

Que lo disfrutéis...

Módulo 5 - Tecnologías Apropiadas ... impresiones de la mano de Carolina

Ya sabía que no iba a ser tan fácil, esto de poner en papel (en pantalla) un fin de semana lleno de sentimientos, de sensaciones, de aprendizaje, de los principios de enfados.  Mis pensamientos e impresiones se me van tan rápidos que no los capturo ni yo… y ahora ponerlos al público ¿público? y en español… y con los mocos ahogándome desde hace más de una semana ¿desde el baño del domingo en la mar de bonita? Dime que no…¡madre mía!

Interesante el debate abierto por Joanna hace meses y ahora reabierto y continuado por ella y otros compañeros.  Interesante la idea de Maki de que la reticencia a la entrega total al buen rollo del grupo tenga algo que ver con el hecho de ser de fuera.  O quizás, ahora que lo escribo, no es esto lo que quería decir.  Quizás lo más importante no es esta reticencia a entregarse si no la imposibilidad de quitar la omnipresente sombra proyectada por el mundo exterior.  ¿Es posible ser realmente feliz a la vez que estar enfrentado a las injusticias del mundo?

El grupo es magnífico.  Para mí ha sido lo más espectacular del curso, reunirse un grupo de gente tan diversa, tan generosa, interesante, cariñosa… desde la más escéptica y cínica (esta Carolina) hasta el más soñador (aquí podría nombrar a varios...)  Y lo más bonito es que nos dejamos sitio para ser cada uno.  O así lo siento yo.

Dicho esto, no creo que sea la única persona que echa un poco en falta algo más de pragmatismo, de respuestas prácticas, más ortodoxas, conservadoras si quieres… a preguntas específicas.  La permacultura como concepto se basa en la tierra, y lo que se está buscando es una manera práctica y equitativa de compartir los recursos del planeta.  Es un verdadero privilegio tener como profe a alguien que nos puede hacer ver al planeta y sus elementos desde una perspectiva hasta ahora desconocida para nosotros (para mí), pero tengo la sensación de que a veces nos perdemos en una imagen demasiado grande, demasiado elevada, cuando en realidad una perspectiva más cercana sería de más ayuda.  Quería saber los nombres de las plantas para limpiar las aguas grises y hacer un esbozo de la trampa de grasa (por ejemplo) y así saber que yo misma soy capaz de solucionar mis cosas.   Y quería tener como fondo, pero no como primer plano, el trabajo del chopo de subir el agua del pozo hasta la casa.  Pero al fin y al cabo, hay libros y los consultaré.

¡Qué gusto ver los proyectos!  ¿Quién hubiera pensado que tantos proyectos serían presentados?  Para mí fue una vuelta a la tierra, una vuelta muy bienvenida.  Me hubiera gustado más tiempo, pero todo no se puede hacer, está claro. Y más tiempo habrá más adelante para compartir lo que tiene que ser una de las partes más importantes del curso, el proyecto personal, su progreso, sus dificultades, los gritos de socorro, la ayuda prestada, el interés compartido, los nuevos conocimientos demostrados.

Y otro gusto beber la infusión hecha en la cocina solar, experimentando ya las tecnologías apropiadas.

El día siguiente (ya el lunes, dejo el resto del curso al responsable de contar el curso) seguimos con los gustos.  Por si alguien dudaba de la gran capacidad del Chris de sentir alegría y compromiso con las tecnologías apropiadas (nadie ¿verdad?) aquí lo tenéis, vestido de horno, junto con la comida del mediodía.  Magnífica la comida, magnífica en su sencillez, en la magia del sol, verduras de la huerta (algunas), buena compañía, hambre, experimentación, exaltación, continuación…

A continuación ese día:

1) siguiendo las instrucciones de Luciano, acostamos el espiral, de la cabeza hasta los pies, en una manta bien gorda de acolchado, acolchado de acacia y de paja

2) miramos con cierto consternación la bajada de las aguas en el charco, seguros que otro charco más no se iba a hacer… con uno ya había… y pensábamos en cómo impermeabilizarlo para el año que viene, cómo iban a llegar los aguas grises,  

3) y aquí, todavía, las aguas grises, saliendo despacito, todavía sin saber por dónde se van, ni con qué, ni cómo.  Watch this space for more information.

P.D. Queridas espinacas.  No os vi hacer la presentación.  Pero todo el mundo me dijo que erais la leche…

Curso de Diseño en Permacultura, Módulo 5 – Tecnologías Apropiadas

Entre las muchas cosas que hicimos, se encuentra este artilugio sencillo – una pequeña cocina solar hecha de un embudo de cartón cubierto de papel de aluminio, ideado por Alberto, hecho en grupo. En las fotos se está cocinando lentamente mi almuerzo de verduras a la mediterránea. Lo puse a las 10h, para las 14h comemos – cocinado con el sol de febrero. Me inspira a hacer una un poco más duradera... Para ver más fotos visite la página de Facebook de Casa Gaia.

Joanna

Gracias a Lola, disponemos ahora de estas fantásticas instrucciones de montaje:

Y si aún quedara alguna duda sobre cómo hacer esta cocina, pinchando aquí se puede acceder a unas instrucciones más detalladas.


A continuación os muestro mi cocina en plena acción, esta vez para mantenerla orientada hice uso de un cubo que había por el jardín.

Alberto

Curso de Diseño en Permacultura: Bosque Comestible

En el modulo de enero uno de los temas que tocamos era el bosque comestible. Jesús Ledesma de los Nuevos Recolectores nos hablo de experiencias tanto en el Reino Unido como en España, e identificamos dos lugares en la finca donde podríamos empezar a cultivar un bosque comestible mediterráneo. El lugar idóneo es en la esquina sureste de la finca, donde hay un pequeño bosque compuesto de plantas pioneros, como la acacia salina, que ha ido construyendo un buen suelo. Entre las acacias hay unos árboles interesantes, como un algarrobo y un olivo, que están sufriendo por falta de luz. Con un poco de trabajo se puede crear claros donde penetra más luz, e ir plantando una mezcla de árboles y arbustos. Pero el primer paso sería limpiar un poco y quitar arboles: trabajo que probablemente dañaría a cualquier árbol que plantáramos ahora. Por lo tanto decidimos dejar este espacio para un poco más adelante y prepara un buen diseño. Mientras tanto decidimos empezar en otro sitio, delante de la casa, cerca de la Huerta en Mandala. Allí también hay una mezcla de arboles pioneros: acacia, robinia, álamo, transparente… Pero había espacio para poner una comunidad de plantas (guild), diseñado alrededor de un aguacatero.  He aquí el diseño final… 

El Barro, las Manos, el Banquito!

Durante el fin de semana del 20, 21 y 22 de enero estuvimos de nuevo en Casa Gaia, para el IV Módulo del curso de Diseño en Permacultura con un temario muy amplio, cubriendo restauración de ecosistemas, bosque comestible y la bioconstrucción, con los profesores Jesús y Dara de los Nuevos Recolectores, y Andrew Zionts. El domingo por la mañana se dedicó a la bioconstrucción, e hicimos trabajos de iniciación en caña con Jesús y Dara, y en cob con Andrew. 

Cob es un material que se ha usado durante siglos – Carolina nos contó cómo se crió en una casa de cob del siglo 16 en Inglaterra. Es una mezcla de tierra arcillosa, arena y paja; las proporciones exactas dependen de la tierra que se tiene a mano. Este tipo de trabajo es muy agradable si se hace en comunidad: bailando para mezclar los materiales debajo de los pies, y usando las manos para hacer la estructura. Y los materiales son súper-baratos, y totalmente reutilizables. No hay desechos, ni escombros, ni necesidad de cemento.

Como sólo disponíamos de un par de horas, hicimos un banco en el patio de la casa bajo el mando simpatiquísimo de Andrew Zionts. He aquí fotos del antes y del después – para ver más fotos visita la página Facebook de Casa Gaia (www.facebook.com/casagaiacadiz). (De momento habría que imaginar cómo va a quedar al final, cuando esta todo seco, retocado, y con el muro detrás pintado…)

Si tuvieras interés en aprender un poco mas sobre esta técnica, ponte en contacto con nosotros mostrando tu interés, porque un poco más adelante, quizás en junio, dedicaremos un fin de semana entero en el que haremos algo más grande con Andrew. Mientras tanto, disfruta de este extracto del documental El Barro, las Manos, la Casa en YouTube: www.youtube.com/watch?v=AKGR6Oyw5wc.

Un abrazo con manos algo arcillosos,

Joanna

Plano finca Casa Gaia

Para mi una parte importante del curso del Diseño en Permacultura es la posible mejora de mis capacidades de dibujo. Hemos visto ejemplos de diseños de otros permacultores y son muy útiles en el proceso de aprendizaje. Pero además suelen ser objetos muy hermosos, y siempre admiro el orden que consiguen dar a sus ideas, y como consiguen representarlas en su diseño.

Está claro que el diseño sobre papel sirve para poder documentar le proceso de diseño, jugar con posibles cambios antes de llevarlos a cabo, ver fallos y posibles mejoras etc. Por eso llevo las vacaciones de Navidades haciendo croquis de mi finca, que es donde estamos enfocando la parte del curso que trata del diseño en común.

Ayudado con unos regalos muy acertados de mi familia - lapices de colores, reglas, compás etc - por fin he conseguido hacer algo que puede servir. Espero seguir mejorando, pero de momento comparto con vosotros el plano de la finca de Casa Gaia, donde consta la posición de la huerta, el espiral de hierbas y el colector solar.

Unos puntos de aclaración: la finca tiene un poco más de 6000m cuadrados, y calculamos que el desnivel puede ser unos 8m, bajando desde la casa. Las líneas de contorno son MUY aproximados, y las medidas algo estimados (los he hecho a paso mío, no con metro).

Espero que os sirva para estimular el proceso de aprendizaje y diseño, y deseándoles a todas y a todos un feliz año perma-nuevo!

Huerta Mandala en Casa Gaia

Siguiendo con la tarea de diseño en común que estamos practicando en el Curso de Diseño en Permacultura, cuelgo aquí para todos el dibujo que he hecho de cómo quedo la Huerta Mandala de Casa Gaia, que los diseñamos entre todos, un poco sobre la marcha… El dibujo no es demasiado bueno, pero tiene las medidas por si os interesan, y he señalado los sectores de sol y viento que son los más importantes para tratar en este diseño. Existe, pero sin señalar, el sector de la vista, que no queremos perder la vista del mar desde la casa así que no queremos poner seto alto o arboles en la zona suroeste de la huerta… En este curso también estoy trabajando mis destrezas artísticas, así que espero que poco a poco vierais mejoras en los dibujos. Y la semana que viene espero entregar dibujos del espiral de hierbas con sus dimensiones, además de un plano donde se ubica todos los elementos con respecto a la casa.

 

Pasos de diseño cumplidos

Como seguramente recordáis, habíamos acordado entre todos donde mejor ubicar la huerta, y gracias a Dios que en esta ocasión ¡coincidía con los deseos de los clientes! Entre todos, y en consulta con los clientes se decidió en el formato en redondo, con 8 pétalos, midiendo unos 8 metros en diámetro, con el centro de 1,50m. Se hizo el trabajo de medir y marcar bajo la guía de Lola, que como arquitecta domina muy bien estas cosas. Un grupito de tomates y guayabas, entre otros, escavaron para hacer los bancales. Alberto nos enseñó como cubrir los bancales con cartón y paja (material de acholdado), y acabamos con Luciano enseñándonos como plantar las patatas.

Ha quedado muy bonito, pero allí no se queda el trabajo. Como cliente me puse a acabar los bancales y sembrarlos, y a convivir con la huerta. Quiero compartir con vosotros los próximos pasos, para no quedarme yo con todo el aprendizaje y para seguir compartiendo el trabajo de diseño entre todos y todas (que muchas mentes nos llevarán a mejores soluciones…)

Temas de diseño a estudiar:

Viento – llegó el Levante, sólo unos pocos días y no muy fuerte, pero se llevó el cartón y la paja de la mitad de los bancales, algunos más afectados que otros. Creo que el ajo de un bancal puede verse afectado por estar descubierto un tiempo. Solución temporal – poner piedras y troncos en el lado de levante en los más afectados. Busco soluciones más permanentes porque este viento también reseca mucho y es uno de los factores limitantes más fuertes en Casa Gaia, junto con la falta de agua. ¡Y normalmente viene mas fuerte! (También tomo nota del hecho que la paja de haba ha aguantado mejor que el heno que tan bien olía y tan bonito era, y que otro material que pusimos, que incluía hojas secas y césped cortado.)

Sol – la huerta está muy bien de sol en invierno. Pero me pregunto… ¿sobrará en verano? Hay poca sombra. ¿Tenemos que hacer algo al respeto?

Caminos – los caminos entre los bancales son un poco estrechos como los hicimos (30cm) – voy a ampliarlos todos a 40cm. ¿Dónde y cómo organizo los caminos de acceso desde la casa para que todo quede bonito y harmónico, ya que se ve desde la casa y el estudio que alquilamos?

Otros elementos - ¿faltan otros elementos a considerar? Sistema de riego, almacenamiento de herramientas, montón de estiércol…..

Pues, a ver como seguimos mejorando nuestro diseño…