“Sostenibilidad urbana a través de la permacultura” Cuarto día.

Y, tristemente, llegó el último día del curso. Sin embargo, nada más empezar nos encontramos con una sorpresa muy grande ya que, ¡de repente, no estabamos en el curso de Sostenibilidad! Nos encontrábamos en un Pleno Municipal de Peligros del Valle y teníamos ante nosotros a la alcaldesa, al director de Makea, al representante del Consejo de Niños (Juanillo, un chaval encantador), y a muchos otros personajes que dedicaron parte de su tiempo a hacer de su municipio un espacio más sostenible.

David preparando su personaje de Juanillo, miembro del Consejo de la infancia de Peligros del Valle

Dinámica de la pecera. Plenaria en Peligros del Valle

Y tras el pleno vino el cierre de curso. Evaluaciones y posibles soluciones se entrelazaron con un repaso a los  contenidos y con nuestro “Calendario sostenible” donde Ecoherencia,  Ecourba, Toniza y todo el que quiso aprovechamos para informar sobre sus próximas actividades sostenibles.

Nos nos podíamos ir del centro sin hacer una visita a sus maravillosas instalaciones. El video de la Bahía, la exposición hablando de ciclos, adaptaciones, flujos… Todo era una referencia al maravilloso DISEÑO de la naturaleza, ese que intentamos imitar mediante la permacultura.

Fue una semana maravillosa, llena de reencuentros (cuatro años sin vernos es mucho tiempo), de conocer gente nueva, de explorar en las profundidades del cambio de hábitos, de hablar de sostenibilidad y permacultura, de disfrutar de los espacios del Centro de Visitantes… 

Os agradecemos a todos los alumnos vuestra participación y entrega, y al Centro de Visitantes su apuesta para realizar este curso.

¡Un abrazo muy grande y nos vemos en próximas actividades!

“Sostenibilidad urbana a través de la permacultura” Tercer día.

Cristina explicando las propuestas de su grupo

Y una vez sobrepasada la mitad de la semana llegó el momento del trabajo fuerte. Fue un día intenso donde se trataron muchas soluciones prácticas como conocer qué entidades reales se encuentran en la Bahía de Cádiz para poder elegir donde consumir de forma responsable y para conocer más sobre los recursos endógenos de la zona. Los grupos se dividieron por ciudades y se hizo un mapeo de estas organizaciones. Tras ver cómo quedó el mapa final sólo se puede afirmar que, ¡hay mucho potencial en la Bahía!

Pero el trabajo más concienzudo llegó con la búsqueda de soluciones para la vida urbana a través de los principios aplicados a diferentes ámbitos. Se dividieron por equipos para trabajarlos y consiguieron resultados espectaculares, aunque a algún grupo lo encontró muy desafiante. Sin embargo, la cooperación y la aplicación de la permacultura dio lugar a que en solamente una hora y poco tuviéramos: ¡48 soluciones reales y prácticas que una persona puede hacer! Si es que la sinergia es mucha sinergia.

Fractales: principios de la permacultura aplicados en las ciudades

Esta actividad ha sido un gran regalo de este curso. Muchas gracias a todos por el trabajo y si queréis conocer sus propuestas para ponerlas en práctica, curiosea el prezi que resultó de la actividad.

“Sostenibilidad urbana a través de la permacultura” Segundo día.

La jornada del miércoles nos sirvió para meternos en ambiente. Comenzamos con un ejercicio de observación y análisis sobre productos que usamos normalmente en nuestra vida diaria. “¿Qué nos puedes decir de la observación imaginativa de un pimiento? Yo mejor me centro en la objetiva de la cajita de madera…”

Tipos de observación

David y Jose

También ese día estuvimos hablando de los sectores y zonas y su aplicación en un ambiente urbano…

Alberto mostrándonos los sectores

”¿Alguien ha dicho la palabra URBANO? Creo que nos toca cambiar de silla…”

Tras el descanso, tuvimos la suerte de que la magnífica Radio Ecoherente justo ese día iba a grabar su programa sobre sostenibilidad urbana en las ciudades desde el Centro de Visitantes. Durante el programa hubo participaciones  muy interesantes. En pocos minutos el programa dio una gran cantidad de soluciones para nuestras ciudades. Si tienes ganas de escucharlo, aquí tienes el audio

Queremos agradecer a todos lo que han hecho posible este programa de radio: la radio ecoherente por escoger nuestro curso, a Formidable Vegetable Sound System, a la presentadora…pero por supuesto, la participación de expertos tan maravillosos en cuestiones de sosteniblidad. 

“Sostenibilidad urbana a través de la permacultura” Primer día.

Durante la semana del 9 al 12 de septiembre realizamos el curso “Sostenibilidad Urbana a través de la Permacultura”, allí aprendimos a diseñar nuestras vidas y nuestro entorno desde una perspectiva más ecológica imitando la naturaleza. El curso se realizaba en el Centro de Visitantes del Parque Natural Bahía de Cádiz, un espacio único cerca de la playa de camposoto que nos proporcionó un lugar acogedor para estar y realizar nuestras dinámicas que, ¡no siempre son del todo tranquilas! ;).

 El curso comenzó un martes a las 17:30, y a pesar del calor allí llegaron los alumnos, puntuales, para iniciarse en el mundo de la permacultura y la sostenibilidad. Pero antes de empezar se encontraron con un viaje en el tiempo donde recordamos que ya nos conocíamos y pusimos en común como este curso nos había cambiado la vida.

El día de introducción fue una inmersión en el grupo y en los conceptos principales de la Permacultura: qué es la permacultura, definición, los principios, la flor… y lo más complicado “busca en la naturaleza un ejemplo del principio x”. Si ese día los alumnos no se fueron es porque están hechos de una pasta especial.

De hecho, enfrentarse al papel y al boli por primera vez no es fácil. “¿Pero yo no venía a hablar de sostenibilidad?”, “¿qué es esto de diseñar?”. Todos muy aplicados empezaron a realizar un plano de sus casas, aunque hay que decir que algunos con más facilidades que otros.

El día finalizó con una revisión de lo conceptos y la explicación de porque se había usado cada dinámica. Fieles a usar la permacultura en nuestra forma de trabajar seguimos el principio de “cada elemento tiene muchas funciones”, y en vista de que más de la mitad de los alumnos eran docentes o educadores ambientales, ¿por qué no hablar también de técnicas de educación además del contenido central del curso?.

Un verano biosaludable…

 

El pasado 15 de Agosto se realizó, en el paseo de Valdelagrana de El Puerto de Santa María, la actividad “Verano Biosaludable” donde se realizaron varios talleres de educación ambiental como realizar instrumentos musicales con elementos del entorno, hacer artesanía vegetal o ver un espectáculo de títeres con una temática muy sostenible.

Entre esos talleres, y como no podía ser menos, estábamos nosotros realizando nuestro taller estrella:

“Con todos ustedes: ¡los germinados!”

En este taller los participantes aprendieron a hacer germinados y luego ampliaban su conocimiento en nuestro maravilloso “Trivial sobre PlaM” donde ponían a prueba su conocimiento sobre plantas multifuncionales, especies vegetales del entorno y, como no, los germinados.

¡Qué bonita estaba nuestra mesa de información!

 Si alguno de vosotros ha hecho alguna vez germinados seguro que se estará preguntando “¿Pero cómo hicieron germinados en una actividad de 4 horas? ¿los germinados no necesitan días de preparación?”. Pues sí, sí que lo necesitan, pero para eso tuvimos una preparación previa de germinados y semillas en varias fases, para poderlos mostrar… así estaban nuestras casas en la mañana del viernes.

Por la tarde, la actividad fue todo un éxito. El taller no paró de tener jóvenes participantes que aprendieron los pasos necesarios para tener unos buenos germinados, aunque a veces entre la cantidad de gente y el sonido ambiente costaba un pelín más de trabajo: 

- ¿Qué es un germinado?

- ¿Y una semilla?

- ¿Cuántas horas me has dicho que tiene que estar en agua?

- ¡Oye, que ese es mi bote! ¡Ah, que me das otro!

- ¿Vamos por el paso tres o por el paso dos?

El taller lo hacían los jóvenes, pero los padres estaban tan interesados que, a veces, no solo se apuntaban la receta sino que participaban ellos mismos:

¡gracias a esos padres que también quisieron aprender!

 Y por supuesto, el juego también tuvo su público  y atrajo a niños y a adultos que se interesaban por aprender más sobre nuestras plantas y…

...¿tal vez ganar una bolsa de semillas de centeno para hacer germinados en su casa?.

  

Agradecemos a todos los participantes su implicación en nuestro taller, así como a RECOLTE y al CRA por organizar esta actividad que se está convirtiendo en un referente del verano portuense.

CELEBRANDO EL DÍA DE LAS COOPERATIVAS

El viernes pasado FAECTA Cádiz organizó el encuentro empresarial para la intercooperación "Cooperación Empresarial" destinadas a que las cooperativas de la provincia nos conociéramos mejor y a explicarnos el Programa de Apoyo a la Economía Social de la Junta de Andalucía.

La jornada se desarrolló en el Puerto, concretamente en el camping Las Dunas, que es una cooperativa con gran trayectoria y que nos acogió muy bien. Como siempre, estos encuentros nos hacen reencontrarnos con otras cooperativas y tras varios minutos de saludos y conversaciones las pobres Tania y Raquel de FAECTA Cádiz no sabían como pedirnos de forma educada que nos sentaramos para poder iniciar la jornada.¡Si es que estas chicas tienen el cielo ganado!

Tras conseguir que los asistentes nos colocásemos se inició el encuentro con una bienvenida institucional, pasando rápidamente a la explicación del nuevo Programa de Apoyo que tan bien nos viene a los cooperativistas.

Tras un breve descanso se inició el networking. Como allí estábamos la gran mayoría de las cooperativas de Cádiz se dio prioridad a las más jóvenes para presentarnos, así nos conoceríamos entre todos y ¿quién sabe qué sinergias se podrían crear? Con un límite de unos tres minutos para cada uno, nos presentamos once cooperativas, y es de agradecer que, sin presión externa por cumplir el tiempo cedido, todos fuimos lo suficientemente responsables para no excedernos. Es maravilloso ver cómo hay ideas geniales que toman forma. En las fotos podéis ver un momento de la presentación (su primera en FAECTA) de las chicas de la "Huerta Savia" de Chiclana o de Mercedes de "Indios Zurdos", toda una experta en comunicación. ¿Y el maravilloso ingenio de "CompARTE Tarifa" de llamar a su espacio "La cocotera"?

Nuestra amiga Mari Cruz de Huerta Savia

Mercedes, de la cooperativa Indios Zurdos

Nuestra compañera Mª José presentando Ecoherencia

Las presentaciones iban desarrollándose y a nosotros nos parecía que teníamos que hablar con todos para establecer conexiones.
¡Si es que nos encanta trabajar en red! La última presentación fue muy especial, era una escuela de danza que nos pidió mover las sillas y abrir un espacio pues su presentación era ...¡UN BAILE! ¡No podía ser de otra manera! Maravillosos los cuatro bailarines que nos hicieron un mix que incluía desde el tango "Roxanne" hasta la canción más escuchada ahora mismo, "Bailando" de Enrique Iglesias. Un final espectacular.

Y para acabar, y teniendo en cuenta que era la hora del mediodía, el camping sacó unos aperitivos (prácticamente un almuerzo en toda regla) que pudimos degustar mientras charlábamos con conocidos y no conocidos sobre nuestras empresas y nuestros proyectos: AC soluciones educativas, Cajamar, Típicos, The Room Social, Genatur, ... Incluso tuvimos la suerte de degustar los productos ecológicos de las chicas de la "Huerta Savia" y nos quedamos con las ganas de catar la cerveza de "Comando Cervecero", pero será a la próxima. Un gran día de establecer redes que nos dejó un buen sabor de boca. Muchas gracias a FAECTA Cádiz por organizarlas y al resto de cooperativas por el buen ambiente vivido. Y es que no lo podemos evitar, nos encanta ser cooperativa...

Ruta por La Pedriza, usuarios de ADISLI y trabajadores de Barclays

El pasado 14 de junio, estuvimos realizando una ruta guiada para trabajadores de Barclays  y usuarios de ADISLI  por la zona de la Pedriza en el Parque Nacional de la Sierra de Guadarrama.

Empezamos recibiendo a los participantes en el aparcamiento de Cantocochino, a las 10 de la mañana. Se había levantado un día precioso en la sierra de Madrid, así que todos teníamos muchas ganas de comenzar a caminar.

Comenzamos dando la bienvenida al grupo y explicando la importancia del paraje natural donde nos encontrábamos. Iniciamos la ruta interpretada hacia la Charca Verde caminando a la orilla del río Manzanares.

Bajo un bosque de pinos y bosque de ribera pudimos ir comentando las especies de flora y fauna más características de este parque nacional y tuvimos la oportunidad de avistar algunas de las aves que podemos encontrar en la sierra: buitres, milanos y  rabilargos entre otras especies.

Llegamos, tras una hora y media de recorrido,  a la charca verde, una poza de gran belleza que sirvió para refrescar los pies y tomar algo antes de comenzar la vuelta.

La vuelta la realizamos por la pista forestal, para llegar a tiempo al punto de partida de realizar un taller de creación de marca páginas utilizando elementos naturales encontrados en el suelo.

                                                            

Para finalizar, nos comimos un bien merecido bocata para reponer fuerzas y nos fuimos de vuelta a la gran urbe. 

Solo nos queda decir que nosotros lo disfrutamos un montón y que esperamos que podamos repetir la experiencia, así que ¡muchísimas gracias a los participantes!

Si quieres realizar actividades similares en Andalucía o Madrid con los trabajadores de tu empresa, los miembros de tu asociación o cualquier colectivo, ponte en contacto con nosotros a través de nuestro correo: info@ecoherencia.es