Obtain a yield: flor y fruto

Icon & Proverb The icon of the vegetable with a bite out of it shows us that there is an element of competition in obtaining a yield, whilst the proverb "You can't work on an empty stomach" reminds us that we must get immediate rewards to sustain us. http://permacultureprinciples.com/principle_3.php, Principios de Permacultura por David Holmgren

Verano de nuevo. Tiempo de recoger los frutos, de abundancia…quizá una abundancia no visible a los ojos de muchos, y es que todo trabajo tiene su recompensa. Para mí el último año ha estado lleno de intenso aprendizaje, un proceso que he tenido la suerte de compartir con los compañeros de la Red de moneda Local Zoquito (un buen comienzo para generar una plataforma de "Jerez en Transición". Ya se han celebrado 2 Encuentros de Permacultura para la Transición en Jerez.

Asistió gente de la red y algunos invitados especiales. Y nuestro encuentro comenzó desde el mundo de los sueños para proyectar hacia el futuro nuestros verdaderos deseos y hacerlos realidad. Cuando un grupo de loquitos se atreve a soñar en voz alta los sueños se transforman en proyectos.

 

 

 

Para entender la necesidad de cambiar nuestro estilo de vida trabajamos con diferentes conceptos clave…entre ellos el Cénit del Petróleo.

 

Y jugamos, diseñamos, fuimos cochinillas, gorriones…; pero sobre todo reflexionamos en conjunto, abrimos nuestra cabecita a nuevas percepciones, y asumimos cómo nosotr@s podemos hacer el cambio (Walk the talk, como dicen en El Manzano). La clave de este encuentro fue encontrar compañer@s con las que asumir el cambio. Nuevos cómplices. (Gracias Bely)

 

 

Un pequeño paréntesis de admirar las flores del jardín, disfrutar en la playa con Mamá Lourdes y (casi)mamá Lú, recolectar semillas en Los Albaricoqueros (entre temazcales, estrellas, reflexología, mariposas de obsidiana y otras rarezas extraordinarias) y comenzar con el diseño artístico final de la Restauración de El Manzano.

 

Y el 20 de Junio se celebró un nuevo encuentro, esta vez sin la presencia de José, quien velaba por nuestra seguridad en las playas de Valdelagrana.

Un nuevo grupo estupendo de gente dispuesta a celebrar la fiesta de la Transición a través de la Permacultura se reunió en el jardín.

 

Uno de los instantes más gloriosos fue la comida…vaya artistas gastronómicos que tenemos en la Red, y cada vez con más alimentos autoproducidos…que estupenda que es la soberanía alimentaria.

 

Esta vez nos pusimos un poco más duros con el tema del diseños, que al fin y al cabo es la verdadera esencia de la Permacultura. Dejamos a un lado el miedo a los lápices de colores y nos atrevimos a proponer mejoras en la casa de mamá Lourdes.

 

Y vaya si cundió el rato…la propuesta más aclamada "Quitar las losas para poner más huerto"…la cara de mi madre eraun poema. ¿Y quién limpia la casa?, era su principal duda.

Un poco ya hechos polvo por la tarde continuamos ahora más centrados en la Red Zoquito. Me inflaron el autoestima haciendo que una de las propuestas fuera que yo me quedara en Jerez. Bueno, quién sabe…

 

El jardín y por extensión la casa, se llenaron de Permacultura y buenas ideas. Acabamos el día con la sensación de que ya han nacido iniciativas de transición en Jerez que podemos catalizar para conectarnos todos. Queda pendiente en Septiembre un encuentro para todas las asociaciones afines a la "sustentabilidad", donde nos provoquemos para crear una red coherente. Donde continuemos con la percepción de que el cambio que necesitamos sea a través de la fiesta en vez del derrotismo por todo lo que ya no tiene remedio.

 

Por cierto, el huerto está cada día más resultón.

 

También quedan momentos para disfrutar de los rincones de la provincia, un buen día de levante es un momento estupendo para echarse una siestecita bajo la sombra de Los alcornocales. Obteniendo el rendimiento de la inversión lenta y segura que estos árboles han hecho. Una experiencia muy aconsejable.

 

Gané el 2º premio del concurso de compostadores en Facebook…y eso me ha permitido ampliar la superficie de cultivo del jardín. Así que reintegramos los recursos del jardín (hojitas en mi casa no faltan) y promoviendo los canales locales de consumo (descubrí una empresa productora de Humus de Lombriz en Jerez, Fertilhumus) para transplantar berenjenas, tomates, albahaca, mis queridas lechuguitas…

 

Eso sí, les dimos el toque artístico miesntras echamos un buen rato.

Y así de bonitos quedaron; los regamos mientras España ganaba a Chile.

Dejo a las plantitas solas por un mes (ahora que lo pienso desde que empecé con el huerto nunca he estado tanto tiempo lejos de mis plantitas), seguramente en ese tiempo mi familia tendra la posibilidad de probar tomatitos y lechugas, y hasta pimientos, puerros, cebollas…

Mmmmm, ¡dejadme algo!

Germinación. El proceso

La vida continúa en el huerto-jardín "De-muestra" Las plantas crecen a muy diferentes velocidades. La tierra me enseña cada día algo nuevo y me atrapa. Me cuesta alejarme de aquí por mucho tiempo, porque quiero vivir el proceso, la germinación.

Tuve la suerte de tener la mejor de las ayudas el pasado Sábado, mi sobrino Carlos me acompañó toda la tarde sembrando semillitas de plantas de hoja y tallo (según el calendario lunar era un día óptimo para ésto). La alegría de los niños es la mejor ayuda en el huerto.

Así que integrando los recursos de los que disponíamos hicimos semilleros de lechugas, apios, diente de león, achicoria...

Primero recogimos hojitas del suelo, que es un recurso abundante en esta casa.

Después las machacamos un poquito y las usamos como base en nuestros semilleros, para favorecer la percolación del agua.

Despúés le echamos tierra de los arriates, que saqué cuando empecé a prepararlos, y arribita compost nuevo. De momento es industrial, pero ya tenemos compostera propia, así que para fines de verano cuento con tener nuestra propia tierra!

Y ahí abajito se pueden ver plantitas con unos 10 días de vida, a la izquierda lino dorado, chía y amapola, ala derecha rúcula, una pequeña espinaca y algunas lechuguitas hoja-de-roble.

Y entre semillas germinadas aquí y plantines comprados por allá, ya hay albahaca de varias clases, 5 tipos de lavanda, un cilantro que se sale, orégano, varias clases de tomate y pimiento, calabazas y demás cucurbitáceas, un semillero de crucíferas a rebosar...vaya, que ya falta sitio!Y eso que aún ni siquiera hay flores!

En próximas ediciones un reportaje especial de todos los invitados del huerto.

Sentirme madre de mis propios proyectos es una experiencia muy aconsejable. Estar. Experimentar. Construir. A veces parece que hay algo que falta...pero es una mera ilusión, a veces nos acostumbramos a la comodidad de una complicidad concentrada, de un único ser sobre quien nos descargamos...Y es tan hermoso aprender a dar a cada uno el lugar que merece. Dejar que las conversaciones ocurran. Aceptar la retroalimentación, claro que sí.

¿Qué ha ido bien hasta ahora?

Mantenerme consciente. Palpar la vida. Disfrutar de la germinación de cada semilla, de cada planta comida por un pájaro o quizá un caracol. Notar esa extraña fuerza que ejercen las hormigas cuando están todas juntas. Favorecer la vida.

Encontrar el centro, en danza egipcia y contemporánea. Disfrutar de la gente. De todos. Sentir profundo amor por toda esa gente y valorar la sabiduría y belleza de todas.

El gran logro...un pasito más hacia la sencillez e integración.

Desafíos...

Encontrar el equilibrio entre el impulso y el control mental. Llegar a lo orgánico. En todo.

Próximos pasos

Registrar el proceso. Cerrar caminos. Sentirme completa todo el rato. Vencer alguna pereza.

Preparar el Encuentro de Permacultura para la transición, una gran fiesta.

Huerto-jardín De-muestra, 1ªEntrega

Ya ha comenzado
El jardín de delante de mi casa comienza a ser un huerto de plantas aromáticas, condimentarias y medicinales. Como hoy es día hoja según el calendario lunar, pues he plantado lavandas, cilantro, orégano, y he preparado plantines de lechugas, escarolas, acelgas, albahaca, puerros, etc.
Ayer fue día de compras, compra de herramientas, tierra, semilla...espero que ya no vuelva a ser necesario comprar casi nada de esto, porque pueda producirlo o truequearlo yo misma.
Acabo de encargar una compostera "combox", una apuesta por tecnología apropiada de vanguardia, para hacerlo más al gusto de mi madre.
Está siendo genial ver la implicación de parte de mi familia, su motivación en el proceso, mi madre soñó que el compost tardaba un día en hacerse, jajaja. Todo está siendo un proceso de diseño con mi madre y mis tíos, incluso el nombre del proyecto. Que me gusta un montón.
He pasado una semana algo nerviosa por tanta actividad en mi cabeza y con el exterior, sigo entusiasmada con la red de moneda local zoquitos, estuve en la reunión del martes y me encantó la gente y las ganas. Y mañana voy a hacer mi tercer intercambio (una flor de fieltro, algas kombu y mañana recojo un pan de espelta con semillas). He conocido una escuela genial de yoga, aunque hoy me he quedado en casita y no he ido a danza contemporánea ni egipcia porque no me sentía mu bien. (demasiado bullicio interno, yo creo)
Algo menos positivo...es el escaso mercado que existe para autoproducción de huerto ecológico...altos precios, escasa variedad y bajas calidades.
Próximos pasos...
Preparar la tierra siguiendo el método biointensivo. Preparar los cajones para almácigos con mis tíos, continuar usando el calendario lunar para la siembra. Y dejarlo todo hechito antes de un buen paseo por Granada- Murcia- Madrid, para que mi madre sólo se tenga que encargar de regar durante esos días.
Y seguir con esta visión de Jerez como un lugar lleno de rincones y gentes estupendas con las que interactuar. Algunas de ellas llegan este fin de semana y estoy deseandito verlas!!

¡Feliz día de la primavera, del ÁRBOL y de la POESÍA!

Ecoherencia...¿Por qué?
Ecoherencia surge de un momento de inspiración, jugando con las palabras y la realidad, y la necesidad actual de cambiar las dinámicas de las grandes masas. Surge como un concepto más, un cuento, una marca, lo que cada uno quiera interpretar, que invite al cambio y a la reflexión. A tomar nuevos rumbos en nuestro quehacer diario. A sentirnos en pleno proceso de crecimiento todo el rato. A ser más conscientes, a aumentar nuestra satisfacción en lo simple.
¿Qué?
Ecoherencia proviene de la fusión de Eco-Coherencia-Herencia. Eco viene del griego oikos, que significa hogar, casa. Así, la economía se dedica a “los números de la casa” y la ecología al “conocimiento de la casa”. Ambas hacen referencia a un concepto de casa que va más allá de las cuatro parades de las construcciones tradicionales. Es una idea de casa que puede referirse al individuo (economía individual), a un grupo de personas (economía social), al lugar donde ellas viven (economía regional) o incluso a la totalidad de los individuos (economía global). En este sentido, el concepto de “Eco” al que se refiere “Ecoherencia” apunta hacia todos esos niveles de “casa”, e invita a que las preservemos con plena atención, sería algo así como un uso coherente de nuestras “casas” para que puedan heredarse en buenas condiciones. Con herencia no me refiero necesariamente a que el “propietario de la casa” muera y quede para las siguientes generaciones. También pienso en la herencia para nosotros mismos, para nuestro “yo” de mañana. Por ejemplo, si hoy como mucho más de lo que necesito, o me paso todo el día cargando cajas sin prestar atención a mi posición corporal, no estoy cuidando coherentemente mi herencia para mañana, que es mi cuerpo. Mañana me sentiré mal.
Por ello, la idea recién nacida del concepto de ecoherencia es un espacio global que da lugar al cuidado de todas nuestras casas de manera simultánea. Aquí confluyen un sinfín de disciplinas, la permacultura (y todo lo que ella engloba, bioconstrucción, agroecología, tecnologías apropiadas...), la medicina preventiva (reflexología, homeopatía, yoga, tai chi...), las dinámicas grupales, el comercio justo, la creatividad, artes escénicas...y todo lo que de alguna manera nos lleve de manera consciente a un mejor uso de nuestros hogares.
¿Para qué?
Hay personas que viven la permacultura, las ecoaldeas y otros activismos como lugares inaccesibles, sólo aptos para los más radicales, o los más desapegados de la “buena vida” o la cultura urbana. Cada persona es afín a un campo de estas disciplinas, pero todas ellas tienen algo en común, quieren mejorar su vida y la de los que le rodean.
Todas estas personas merecen un espacio de encuentro, de valoración de sus cambios en el día a día.
Y he encontrado que Ecoherencia podía ser un buen nombre para el puerto de salida.
¿Cuándo?
Creo que “Ecoherencia” ocurre siempre que sentimos que hemos hecho algo que beneficia a muchos, sobre todo cuando ha surgido de un momento de inspiración, de esos que no llegamos a comentar con nadie porque nos dirían “estás loca!” pero que finalmente hace sonreír a muchos.
Tengo la suerte de tener amigos de mundos muy diferentes (literatura, fotografía, permacultura, música, educación...), y quizá mi mayor deseo es crear un espacio común en el que se valoren los aprendizajes de cada uno, motivándonos entre todos para que nuestra casa sea todavía un poquititio mejor. Una mejora continua que parte desde nuestra más pequeña célula hasta el hogar donde habita todo lo vivo.
María Vela Campoy, 12 de Febrero de 2010.

Permacultura desde El Manzano hasta Jerez

Brazos de Reina (op de gitano, depende de quien lo cuente), uno de los postres impresionantes que hizo Doris mientras trabajamos 15 días codo con codo alimentando a 60 personas.

Pastel de quinoa tricolor, plato copiado a Erika yDani, cocineros de El Bolsón. Una delicia hermosa!

Nosotras. Amigas, compañeras, cómplices. Doris y María muy lindas vestidas, jeje.

Claudio empujando el coche en un atasco en el camino de El Manzano a Santiago, dos días después del terremoto.

6 meses de alimentar mi resiliencia, gracias a Chile, a Argentina, a Caro, a Grifen, Javi, Doris, Rubén (uno de México y uno de Argentina), Nati, Ori, Claudio, Edith, Jose, Jorge...bufff, muchos nombres que me han hecho mover las bases de mis creencias (además de un 8.8 en la escala Richter)

Qué suerte estar aquí, después de haber pasado por allí, claro.

Ahora vivo en Jerez, Cádiz, Andalucía, Península Ibérica...

Y me permito más nunca buscar el sentido a mis pasos, la coherencia, empezando por el lugar con tierra que más me ha visto crecer, mi jardín.

El trabajo del Master aún no está acabado, el próximo fin de semana asistiré vía skype a la orientación del diplomado de permacultura, donde comenzaré el proyecto del diseño de un jardín comestible y medicinal en el suelo de mi casa, el hogar materno.

Aparecen redes interesantes en estas tierras, dolça revolució, permanostrum, la red de moneda local zoquito...y en todas me siento parte, todo junto va cobrando sentido.

Días llenos de reencuentros y recuentos de historias. Ya estoy aquí. Todo empieza, todo continúa.

Nuevos compañeros vendrán a vivir con esta familia, amaranto, frambuesas, stevia, kalanchoe...un hermoso reto de diseño con mi familia que comenzó justo en el momento en el que pisé este suelo de nuevo.

A partir de ahora este blog será un espacio de reporte de mi aprendizaje en permacultura, será un huequito desde donde compartir aprendizaje en acción, esta vez desde el otro lado del charco. Bienvenido a todo aquel que le interese este nuevo comienzo para reconstruir mi Ecoherencia.