"Desarrolla Tu Potencial" con EcoHerencia

EcoHerencia es una fan indiscutible del emprendimiento... ¡¡Y nos encanta animar y orientar a aquellos que tienen una idea coherente consigo mismos y con nuestro entorno socioambiental!!

Por eso el martes 5 de noviembre pasamos la tarde con los alumnos del Máster de Turismo de la UCA, en el Campus de Jerez, compartiendo experiencias y transformando las amenazas de su sector en innovadoras oportunidades, con el Taller "DESARROLLA TU POTENCIAL".

Dinamizar el aprendizaje e intercambiar conocimientos es ley en EcoHerencia... tú eres el protagonista de tu historia.... ¡¡y nadie mejor que tú sabe cómo, cuándo y qué hacer con tu vida!!

El objetivo suele estar claro... ¿pero qué pasos seguir para alcanzarlo? Os animamos a marcar metas pequeñas y concretas, tangible, realistas... ¡¡Y a diseñar y escribir los capítulos de vuestra historia!!

"Taller de Aloe Vera: Cultivo, Propiedades y Usos" en Sanlúcar de Barrameda

Nos apasionan las Plantas Multifuncionales… ¡¡Y el Aloe es una de nuestras favoritas!! Por eso nos trasladamos a Sanlúcar de Barrameda durante las semanas del 27 de octubre al 7 de noviembre para impartir otro “TALLER de ALOE VERA”.

… donde continuamos aprendiendo más y más para diseñar nuestra propia plantación de aloe ecológico…e intercambiar conocimientos sobres sus usos y propiedades con la Asociación “Ager Veneriensis”.

Y tuvimos el placer de ser jueces en un concurso de cocina con el Aloe Vera como ingrediente estrella al más puro estilo MasterChef…

… ¡¡ degustando los 3 deliciosos platos resultantes del ingenio d e nuestras concursantes ¡!

Programa "Playas, Ríos, Voluntariado y Custodia. Edición 2014"

Aprovechando el solecillo que aún podemos disfrutar a mediados de octubre, nos hemos ido a pasar el día a la playa de Sanlúcar de Barrameda con la actividad  "TU RÍO, MI RÍO... NUESTRO RÍO" de limpieza y recogida de basura con la que hemos podido conocer y valorar el estado de este preciado entorno.

Además de la visita guiada al Centro de Interpretación de la Fábrica de Hielo, pudimos disrutar de una comida en compañía de las familias que nos acompañaron durante la jornada tras aprender a analizar la calidad de las aguas y pesar todos los residuos sólidos que encontramos.

¡¡Y aún nos sorprendieron gratamente!! Muchos fueron los curiosos que se nos acercaron para preguntar y participar, dejándonos montones de mensajes de conciencia y respeto por el entorno.

Taller: "Elaboración y Transformación de Productos Ecológicos" en Trebujena

¡¡No podemos quedarnos quietos!! Así que nos dividimos en dos y también durante las semanas del 14 al 27 de octubre cargamos el coche con montones de materiales para irnos a Trebujena a realizar el Taller de “Elaboración y Transformación de Productos Ecológicos” con la Asociación de Mujeres Rurales.

Aprendimos a identificar todos esos tóxicos que contienen nuestros productos de aseo personal y los limpiadores para el hogar que compramos en tiendas y grandes superficies…

¡¡Y dimos algunas soluciones traducidas a recetas sencillas para hacer en casa!!

"Taller de Aloe Vera: Cultivo, Propiedades y Usos" en Nueva Jarilla

Las semanas del 14 al 27 de octubre visitamos Nueva Jarilla para impartir el “TALLER de ALOE VERA”, donde aprendimos a diseñar nuestra propia plantación de aloe ecológico e intercambiamos conocimientos sobres sus usos y propiedades con la Asociación de Mujeres “AMUNJA”.

El taller duró 10 días, cada uno con 4 horas llenas de dinámicas y con el mejor humor que cabía esperar, aprendiendo todo lo necesario para ser unas expertas agricultoras en Aloe Vera Ecológico.

Durante las sesiones de usos medicinales y nutricionales, tuvimos el privilegio de rescatar todo el conocimiento tradicional de esta Planta Multifuncional, aprendiendo a separar los hijuelos para ayudar a las nuevas “aloitas” a crecer fuertes y repletas de propiedades…

… detallando la gran variedad de aceites vegetales y esenciales con las que podemos combinar y reforzar los productos derivados del Aloe…

… ¡¡ y compartiendo montones de recetas para elaborar nuestro propios cosméticos y así poder evitar la exposición a disruptores hormonales !!

Mercadillo JALEA: Todos los domingos en Piscinas Jerez

Jerezano, Agroecológico, Libre de intermediarios, Ético y Artesano.

Así es JALEA. El nuevo mercadillo que aporta a los fines de semana jerezanos una apuesta por la creatividad, por la calidad de los productos locales, saludables. JALEA apuesta por poner en valor las instalaciones municipales de Piscinas Jerez, ¿por qué esperarnos al verano que viene para aprovechar este ambiente tan cálido y familiar que puede crearse en los rincones jerezanos?

Puedes también montar tu puesto,contactando con el equipo coordinador de JALEA. Ellos darán prioridad a que todos los interesados en ofrecer sus productos tengan las mismas oportunidades, para ello puedes rellenar esta encuesta. Para ello, existe un precio simbólico de 1 € o 1 zoquito (la moneda local de Jerez). Sí, el mercadillo JALEA es un excelente aliado de la economía social y local jerezana. En muchos de los puestos podrás usar el zoquito, en algunos incluso el salero, la moneda social de El Puerto. 

Artesanía cosida a mano, Graciela

Carlos y Esther con sus panes, dulces y cosmética ecológica

Naty y su puesto de comida vegana y crudivegana

El puesto de comida japonesa con toque andaluz de Maki

Pan Palabuvi, pan de diseño. Delicioso se queda corto. De los mejores panes que he probado.

En primer plano el pan de tagetes, ¡esto nos anima a inventar nuevos Panes de PlaM con Ramón!

Gastronomía chilena, ¡no os perdáis sus empanadas de pino! 

Talleres para niños

Productos frescos agroecológicos

¡Y hasta un castillo hinchable gratuito para los más peques!

Hubo también numerosos puestos de arte y artesanía variada. Todo lo necesario para satisfacer nuestros sentidos.

Para los mayores también hay ajo caliente, tapitas caseras y muchas otras delicias en el Restaurante Hosterán, dentro de las propias instalaciones.

Es momento de apostar por nuestras riquezas. Esas que no se encuentran en las grandes superficies comerciales. Esas que se crean con manos y corazón, con olores y colores que sólo pueden disfrutarse bajo nuestros cielos. Apostemos por Jerez, apostemos por la autenticidad. Nos vemos todos los domingos en el Mercadillo JALEA.